GASTRONOMÍA, DEGUSTACIÓN Y CATA

En el emblemático establecimiento de la calle San Andrés, “Casa Claudio”, el porco celta se convirtió en protagonista de una degustación de jamón y vinos gallegos.

Luis Paadín, docente y sumiller, nos desveló “Los secretos de la cata” comenzando por explicar la historia del vino desde la época de los romanos para, a continuación, guiarnos en el arte de la cata de vino, todo un deleite para los sentidos.

Un novedoso maridaje de algas Portomuiños y espumosos gallegos citó a más de 30 “foodies” en el Mercado de San Agustín para disfrutar de un showcoocking sorprendente y con mucho éxito entre los asistentes.

Coruña Wapa se creó para hacernos disfrutar, también con el paladar, mediante una Ruta de Tapas por toda la ciudad.

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